Предположу что вопрос задается о таблицах в которых хранятся соответствия внутренних ссылок Joomla и SEF-псевдонимов (алиасов).

В таком случае мне известны как минимум две такие таблицы:
1. Таблица #__menu. В ней хранятся псевдонимы ссылок пунктов меню (например the-news/more-about-joomla), которые образуют иерархию при создании в этом меню вложенных пунктов.
2. Таблица #__sefurls. Таблица компонента ArtioJoomSEF, в которой хранятся соответствия SEF-url (ссылки) и внутренней ссылки Joomla (например, the-project/support-and-documentation и index.php?option=com_content&catid=25&id=20&view=article для демо-статьи).